हालांकि वियतनाम में कृषि मशीनीकरण अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है, लेकिन अब अनुकूल और लक्षित सरकारी नीतियों के कारण इसमें अचानक वृद्धि देखी जा रही है। कृषि मशीनीकरण की धीमी गति के लिए कृषि शक्ति तक पहुंच का अभाव प्राथमिक कारणों में से एक है और इसलिए विशेष रूप से छोटे और सीमांत किसानों के बीच कृषि उत्पादकता में कमी है। इसके अलावा, इस क्षेत्र को छोटे और सीमांत किसानों के एक बड़े हिस्से, भूमि जोत के घटते आकार, कृषि मशीनरी और उपकरणों की उच्च लागत, अनुपयुक्त तकनीक, अविकसित बाजार, जटिल संचालन, कानून की भूलभुलैया और अपर्याप्त नीतिगत ढांचे के रूप में महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। हाल के वर्षों में किसानों को किराये के आधार पर कृषि मशीनरी का उपयोग करने में सक्षम होने के साथ एक स्थिर परिवर्तन देखा गया है। आगे,
जीवन शैली में परिवर्तन: जैसे-जैसे विकासशील देशों में शहरीकरण बढ़ता है, आहार संबंधी आदतों और पारंपरिक भोजन के तरीकों से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की ओर स्थानांतरित होने की उम्मीद की जाती है जिनमें वनस्पति तेल की मात्रा अधिक होती है। इसलिए वियतनाम में वनस्पति तेल की खपत उच्च जनसंख्या वृद्धि और परिणामी शहरीकरण के कारण उच्च रहने की उम्मीद है। व्यस्त जीवनशैली और घर पर खाना बनाने की इच्छा में कमी के कारण प्रोसेस्ड फूड के प्रति झुकाव भी बढ़ गया है। दूसरी ओर, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग स्वस्थ और पौष्टिक तेलों से युक्त स्वस्थ भोजन खरीदने और उपभोग करने की इच्छा व्यक्त कर रहे हैं। इससे बहुत से लोग प्रीमियम उत्पाद खरीदने लगे हैं जिससे उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य तेल की मांग बढ़ गई है।
बढ़ती डिस्पोजेबल आय: वार्षिक आय में वृद्धि के साथ, लोग खाद्य तेलों सहित बेहतर गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों की ओर अपना झुकाव व्यक्त कर रहे हैं। इसका श्रेय उनके पास बचाने या खर्च करने के लिए अतिरिक्त धन होने को भी दिया जा सकता है जो किसी व्यक्ति को हर क्षेत्र में प्रीमियम उत्पादों के साथ आगे बढ़ने के लिए मजबूर करता है। इसके अलावा, आय में वृद्धि भी एक निश्चित जीवन शैली को बनाए रखने की कोशिश कर रहे व्यक्ति का मूल कारण है।
कोविड प्रभाव: कोविड-19 महामारी के बावजूद, वियतनाम ने परिष्कृत वनस्पति तेलों, विशेष रूप से चावल की भूसी के तेल के उत्पादन और खपत में वृद्धि देखी है। इसके अलावा, ताड़ के तेल का निर्यात भी कई गुना बढ़ गया है, हालांकि 2021 में उसी के आयात में कमी आई थी। टीडीएम के अनुसार, 2020/21 में, वियतनाम ने 915,000.0 टन ताड़ के तेल का आयात किया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 9.0% कम था। COVID-19 प्रतिबंधों के लिए जो खाद्य सेवा, खाद्य प्रसंस्करण और पर्यटन क्षेत्रों को प्रभावित करते हैं। कम कीमत के कारण 2020/21 में कुल वनस्पति तेल आयात में पाम तेल का हिस्सा लगभग 92.0% था। ताड़ के तेल के दो मुख्य आपूर्तिकर्ता इंडोनेशिया और मलेशिया हैं।
केन रिसर्च के विश्लेषकों ने अपने नवीनतम प्रकाशन, वियतनाम एडिबल ऑयल मार्केट आउटलुक 2026F- में डिस्पोजेबल आय में वृद्धि, स्वास्थ्य समस्याओं की व्यापकता और स्वस्थ जीवन शैली के प्रति बढ़ते झुकाव से प्रेरित होकर देखा कि बाजार आने वाले वर्षों में एक स्थिर वृद्धि का अनुभव करेगा। आय के बढ़ते स्तर और उच्च गुणवत्ता वाले तेल की मांग आने वाले वर्षों में मुख्य विकास चालक होने की उम्मीद है। बढ़ती डिस्पोजेबल आय, बढ़ती उम्र की आबादी, और स्वस्थ जीवन शैली के लिए प्राथमिकता कुछ ऐसे कारक हैं जो बाजार के विस्तार को चला रहे हैं। यह उम्मीद की जाती है कि निकट भविष्य के लिए वियतनाम खाद्य तेल बाजार 7.7% (2021-2026) के सीएजीआर से बढ़ेगा।