Federation of Seed Industry of India- आत्मनिर्भरता को बढ़ावा देने के लिए खाद्य तेल उत्पादन पर ध्यान दें

ऑयल पॉम जैसे पानी के खनिक की खेती को बढ़ावा देने के बजाय, सरकार, केंद्र और राज्य को सरसों, सूरजमुखी, कपास के बीज और मूंगफली जैसे स्वदेशी खाद्य तेल उत्पादक बीजों की खेती को बढ़ावा देने पर ध्यान देना चाहिए जो बिक्री के माध्यम से किसानों की आय भी बढ़ा सकते हैं। फेडरेशन ऑफ सीड इंडस्ट्री ऑफ इंडिया (FSII) के महानिदेशक राम कौंडिन्य ने कहा कि पशुओं के लिए पौष्टिक, उच्च प्रोटीन तेल खली ।
“हम एक प्रोटीन की कमी वाले देश हैं। हर टन तेल उत्पादन से पशुओं के लिए उतनी ही मात्रा में खली का उत्पादन होता है। अगर हम तेल उत्पादन में तेजी लाते हैं तो हमें देश में किसानों की आय में सुधार के अलावा तेल, केक और प्रोटीन की उपलब्धता का लाभ मिलेगा।


आयात पर भारत की अत्यधिक निर्भरता की ओर इशारा करते हुए, कौंडिन्य ने कहा कि वर्तमान में 24 मिलियन टन की वार्षिक खपत को पूरा करने के लिए 1 लाख करोड़ रुपये से अधिक मूल्य के खाद्य तेलों का आयात किया जाता है क्योंकि स्थानीय स्तर पर केवल लगभग 8-9 मिलियन टन का उत्पादन होता है।


उन्होंने कहा, “हमें अपना खाद्य तेल उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान देने की जरूरत है, अन्यथा दशक के अंत तक हम एक बड़ी समस्या का सामना करेंगे।”


“हम ताड़ के तेल के उत्पादन के विशेषज्ञ नहीं हैं। हमें प्रतिस्पर्धी होने की आवश्यकता है अन्यथा हम सूरजमुखी के तेल के समान परिदृश्य के साथ समाप्त हो जाएंगे, जहां तेल कंपनियों ने स्थानीय किसानों से बीज खरीदने के बजाय यूक्रेन और रूस जैसे देशों से आयात करना सस्ता पाया, क्योंकि हमारी उत्पादन लागत अधिक थी,” कौंडिन्य ने समझाया .


हालांकि, तेलंगाना के कृषि विभाग के सचिव रघुनंदन राव ने ताड़ की खेती को बढ़ावा देने के तेलंगाना के फैसले का बचाव किया, जो 40,000 एकड़ से बढ़कर 1.35 लाख एकड़ हो गया है और अगले साल 3.35 लाख एकड़ तक बढ़ने के लिए तैयार है, क्योंकि इसमें बायबैक प्रणाली है। अन्य तिलहनों के विपरीत जगह इसे किसानों के लिए एक सुरक्षित और लाभदायक शर्त बनाती है।

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