मार्च और अप्रैल में रिकॉर्ड स्तर को छूने के बाद खाद्य तेल की कीमतों में उपभोक्ताओं की कमजोर मांग के कारण काफी गिरावट आई है, जिसके परिणामस्वरूप कीमतों में वृद्धि हुई है। उदाहरण के लिए, सोयाबीन तेल की कीमत अब 15 किलो टिन (135 रुपये प्रति किलो) के लिए 2,000 रुपये पर बोली जा रही है, जबकि अप्रैल के महीने में 15 किलो टिन (180 रुपये प्रति किलो) के लिए 2,700 रुपये की तुलना में तेज गिरावट आई है। 700 रुपये (45 रुपये प्रति किलो)।
“गणेश चतुर्थी और महालक्ष्मी उत्सव के बाद खाद्य तेलों की मांग में सुस्ती देखी जा रही है। तेल मर्चेंट एसोसिएशन के अध्यक्ष और शांतिलाल ऑयल्स प्राइवेट लिमिटेड, इतवारी के मालिक राजेश ठक्कर ने हितावदा से बात करते हुए कहा कि खाद्य तेलों की धीमी मांग ने कीमतों को बढ़ने से रोक दिया है।
बाजार के सूत्रों का अनुमान है कि 26 सितंबर को दुर्गा पूजा समारोह शुरू होने के 10 दिनों के बाद खाद्य तेलों की मांग बढ़ेगी। उस समय, खाद्य तेल की कीमतें कुछ समय के लिए बढ़ सकती हैं।
नई फसल की आवक पर प्रकाश डालते हुए, जो आमतौर पर दशहरा से शुरू होती है, इस मौसम में देरी से बारिश के कारण एक और 15 दिनों की देरी होगी। सोयाबीन की नई उपज बाजार में आने से कीमतों पर दबाव रहेगा। सूत्रों ने बताया कि सोयाबीन तेल की कीमतें थोक बाजार में मौजूदा स्तर से अधिकतम 50 रुपये और 100 रुपये प्रति क्विंटल तक गिर सकती हैं।
एक अन्य सूत्र ने कहा कि सभी किस्मों में खाद्य तेल की कीमतें मार्च में बढ़ीं और अंतरराष्ट्रीय बाजार में कम उत्पादन के कारण रूस-यूक्रेन संघर्ष के कारण रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गईं।
थोक बाजार में सोयाबीन तेल जैसे खाद्य तेल 15 किलोग्राम (किलो) टिन के लिए 2,000 रुपये, पाम तेल 1,650 रुपये प्रति 15 किलो टिन, मूंगफली तेल की कीमतें 15 किलो टिन और चावल के लिए 2,700 रुपये पर बोली जा रही है। सूत्रों ने बताया कि चोकर 2,000 रुपये प्रति 15 किलोग्राम टिन, जबकि सूरजमुखी तेल की कीमत 2,300 रुपये प्रति 15 लीटर टिन है।
खुदरा क्षेत्र में सोयाबीन तेल 130 रुपये से 145 रुपये प्रति लीटर, मूंगफली तेल 185 रुपये प्रति लीटर, चावल की भूसी 135 रुपये प्रति किलो से 145 रुपये प्रति किलो और सूरजमुखी तेल 160 रुपये प्रति लीटर पर उपलब्ध है। “भारत अंतरराष्ट्रीय तेल की कीमतों पर निर्भर है क्योंकि आयात एक वर्ष में घरेलू खपत की आवश्यकता का 60 प्रतिशत से अधिक है। भारत की कुल घरेलू खपत 2.10 लाख टन से 2.15 लाख टन प्रति वर्ष होने का अनुमान है। जबकि घरेलू उत्पादन 90 लाख टन से 95 लाख टन है जबकि आयात सालाना 1.15 लाख टन है, ”ठक्कर ने कहा।