Thursday, July 18, 2024

इंडोनेशिया द्वारा पाम ऑयल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से भारत में खाद्य तेल की कीमतों में उछाल

घरेलू खाद्य तेल की कीमतें, जो पहले से ही ऊंची हैं, और बढ़ने वाली हैं क्योंकि इंडोनेशिया, जो दुनिया का सबसे बड़ा पाम ऑयल उत्पादक है, 28 अप्रैल से इसका निर्यात बंद करने जा रहा है। इंडोनेशिया भी अपने देश में खाद्य तेल की कमी और बढ़ती कीमतों से जूझ रहा है।

चीन और भारत इंडोनेशिया से पाम ऑयल के सबसे बड़े आयातक हैं, जो दुनिया की आधी से ज़्यादा आपूर्ति करता है। पाम ऑयल का इस्तेमाल खाना पकाने के तेल, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और जैव ईंधन बनाने में होता है। यह दुनिया का सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला वनस्पति तेल है और इसे बिस्कुट, मार्जरीन, कपड़े धोने के डिटर्जेंट और चॉकलेट जैसे कई उत्पादों में उपयोग किया जाता है।

इस साल यूक्रेन पर रूस के हमले के बाद वैश्विक खाद्य तेल की कीमतें बढ़ गई हैं, क्योंकि इस क्षेत्र से सूरजमुखी तेल का निर्यात प्रभावित हुआ है। विश्व के सूरजमुखी तेल निर्यात में काला सागर का 76% योगदान है।

इंडोनेशिया से आपूर्ति बंद होने का मतलब है कि भारत को हर महीने करीब 4 मिलियन टन पाम ऑयल का नुकसान होगा। विशेषज्ञों का कहना है कि यूक्रेन युद्ध के बाद भारत की सूरजमुखी तेल की आपूर्ति आधी होकर करीब 100,000 टन प्रति माह रह गई है और इससे घरों के लिए स्थिति और खराब हो सकती है।

इस बीच, भारत की थोक मुद्रास्फीति, जो पिछले एक वर्ष से दोहरे अंक में बनी हुई है, यूक्रेन पर रूसी आक्रमण के बाद वस्तुओं की कीमतों में लगातार वृद्धि के कारण मार्च में चार महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई। थोक मूल्य सूचकांक (WPI) फरवरी के 13.11% से बढ़कर मार्च में 14.55% हो गया।

इस वर्ष की शुरुआत में प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने भारतीय कम्पनियों से आयात पर अंकुश लगाने और देश में उत्पादित तिलहन खरीदने का आग्रह किया था।

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